カテゴリ:さく間料理屋( 304 )

うなぎ

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夏の土用の丑の日、一回目は7月20日に終わりましたが、2回目は8月1日ですね。
炊いて鰻寿司などで召し上がっていただいています。

まだまだ、暑いですし夏バテ防止。
後、やはり高くて召し上がれなかったりしたら少しでも食べれたら喜ばれます。

そうそうどこかで、書いてあったのが平成最後の夏。
あーほんとですね。

貴重な夏なのですね。
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by waryori-saku | 2018-07-22 11:32 | さく間料理屋

鱧子その後。とミス

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酒盗などに使ったりしますが、葛切りに流し込み椀種に。

料理を、考え込んむのは楽しいのですが。
それ以外の事は、どんくさくミスがたくさん。
人としては、ほんとダメだと。日々反省。いや、今日もめちゃめちゃ反省。

凹まない人生の人もいるのかしらー
うー夜、うなされそうー
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by waryori-saku | 2018-07-21 22:25 | さく間料理屋

鱧子

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こんなに、きれいに入ってます。
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by waryori-saku | 2018-07-21 11:52 | さく間料理屋

太刀魚

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美しい。
こんな自然な銀の色。

身も、美しい!

刺身や、酢の物、寿司、煮物、揚げ物なんでも美味しい。
さて、どれにしよう。
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by waryori-saku | 2018-07-20 16:26 | さく間料理屋

甘鯛

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釣り甘鯛

これがこれが、とっても美味しい。

あー私が食べたい!
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by waryori-saku | 2018-07-18 10:29 | さく間料理屋

大雨

すごい雨でした。と、くくれないぐらいの、雨でした。

一年前に、豪雨の被害に会われた方は、なお恐怖を感じたと思います。
私でも、かなりの怖さを感じました。
また、エリアメールが地震の際と同じ音はどうかと思いますが。

橋を渡らないと、子供のお迎えに行けないのも悩みどころでした。

恵みの雨と言われた、以前。
怖さを増してしまった雨ばかりで。
見方が変わってしまったと、悲しく思いました。
心穏やかに、過ごせる日々がいかに素晴らしく大切か。
この、雨でもほぼご来店いただいて。さすがに、新幹線が止まったら来れませんが。飛行機は大丈夫みたいで。
降りてから、道が進まない方が大変だったようです。
皆様の、安全第一ですので無理はなさらないように。

まだ、降っている場所もあるので気をつけてくださいね。
 
どうか、この後何事も起こりませんように。

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by waryori-saku | 2018-07-07 10:42 | さく間料理屋

天然あわび

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まぁ、夏貝ですが。

高いなー。

手のひら目いっぱい広げて乗せた感じで。

でも、今日の方貝食べれない‥‥
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by waryori-saku | 2018-07-07 09:54 | さく間料理屋

唐津赤ウニ

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赤ウニ。  

雲丹食べれない方、来られるのに。
なぜー
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by waryori-saku | 2018-07-07 09:52 | さく間料理屋

昆布

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昆布締め用の昆布に入ってる紙が、かわいい。

あえて、魚書いて見ましたみたいな。
昆布だけでも、良さそうな感じだが。
あえての、目に覇気のない魚を‥‥
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by waryori-saku | 2018-07-03 19:55 | さく間料理屋

台風

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なんの、災害もおきませんように。
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by waryori-saku | 2018-07-03 09:26 | さく間料理屋


福岡市日本料理 さく間料理屋 です。


by saku

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